Peruna-bataatti-porkkanamuffinsseja

Kuulostaa herkulliselta! Jaa ei vai? Edellisen postauksen kommenteista sain mainion idean soseiden pakastamiseen; silikoniset jääpalamuotit. Kyseisiä tuotteita ei kuitenkaan taida tästä taloudesta löytyä, silikonisia muffinssivuokia kyllä....sen verran hyvä ruokahalukin Jätkällä on, että pari peruna-bataatti-porkkanamuffinssia menee sulatettuna helposti kerralla :)

Joten ei muuta kuin kattilallinen bataatteja ja porkkanaa soseeksi, tällä kertaa mukaan pääsi myös pari perunaa. Leivontakaapin kätköistä löytyi tämmöisiä...

Vuorokauden pakastuksen jälkeen sosemöykyt oli helppo napsutella jatkosäilöön omaan rasiaansa ja muotit vapautuivat uudelle sosesatsille.

Yhtä nopeasti nämä eivät sula kuin jääpalapusseissa tehdyt pikkupalat, mutta valmistus on huippuhelppoa ja nopeaa ja ovathan nämä nyt syötävän suloisen näköisiä!